Si intende in generale qualsiasi caminetto dove non siano presenti vetri che schermano le fiamme dalla stanza che occupa il focolare.

Il classico caminetto che era presente, nell'antichità, in ogni casa.

Il calore si diffonde alla stanza in modo diretto.

E' il modello più economico in assoluto, e può essere costruito autonomamente, se si dispone degli appositi materiali.

E' tuttavia importante non improvvisarsi costruttori di camini, ma seguire precise regole, perchè se la canna fumaria non ha il necessario tiraggio la combustione è difficoltosa e la stanza si riempie di esalazioni tossiche.

Nei caminetti a camera aperta è consigliabile mettere uno schermo parascintille di metallo, per evitare che la legna scoppiettando possa proiettare piccoli lapilli verso la stanza e appiccare un incendio.

Si può evitare l'uso del parascintille solo se si sorveglia minuto per minuto il fuoco.

Non bisogna mai assentarsi dalla stanza se non si è posizionato correttamente il parascintille.

Il vantaggio del caminetto a camera aperta, è che permette di cucinare cibi direttamente sul fuoco, o meglio sulle braci.

Usando le apposite griglie, o piani di ghisa o pietra ollare, si possono fare grigliate, caldarroste, scaldare l'acqua e preparare qualsiasi cibo proprio come faremmo su un barbeque o su una cucina con fornello.

Cucinare nel caminetto a camera aperta è sicuramente più pratico; se decidete di comprare un caminetto con il vetro frontale (a camera chiusa), informatevi prima e sarà possibile cucinare o meno, per acquistare gli accessori appositi (ad esempio la griglia) se è possibile tenere aperto il vetro a lungo, e se la canna fumaria ha un diametro sufficiente per questa operazione.